檢測范圍

海鮮醬料，蝦醬，海鮮燒烤醬，海鮮醬汁，海鮮xo醬，海鮮蘸醬，海鮮炸醬

海鮮菇醬，海鮮辣椒醬，海鮮蒜蓉醬，海鮮拌面醬，自制海鮮醬，海鮮豆瓣醬

麻辣海鮮醬，香辣海鮮醬，干貝海鮮醬，海鮮沙拉醬，海鮮皮醬，海鮮肉醬

檢測項目

營養(yǎng)成分檢測：蛋白質，氨基酸，維生素，礦質元素，能量，碳水化合物，元素檢測，成分分析

微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸桿菌，霉菌及酵母菌，致病菌

衛(wèi)生檢測：氨基酸態(tài)氮，亞硝酸鹽，重金屬，獸藥殘留，揮發(fā)性鹽基氮，生物胺，食品添加劑

檢測標準

GB 4789.1-2016 食品安全標準 食品微生物學檢驗 總則

GB 5009.235-2016 食品安全標準 食品中氨基酸態(tài)氮的測定

GB 5009.228-2016 食品安全標準 食品中揮發(fā)性鹽基氮的測定

GB 5009.208-2016 食品安全標準 食品中生物胺的測定

GB 5009.74-2014 食品安全標準 食品添加劑中重金屬限量試驗

溫馨提示：以上內容僅供參考，更多其他檢測內容請加微信或電聯(lián)。