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菜刀
食品接觸安全,鋒利度,耐久度,硬度,韌性檢測(cè)等。
QB/T 1924-1993(2020)菜刀
T/CAGDE 010-2018菜刀
T/CZSPTXH 053-2018潮州菜 刀工的作用和基本要求
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