兒童用的竹纖維餐具，媽媽們該如何挑選？

　　造型可愛、圖案豐富，純天然材質(zhì)、專供嬰幼兒使用，擁有眾多“賣點”的竹纖維餐具，受到了不少寶媽的追捧但是，竹纖維餐具真的像宣傳的那樣好嗎？那么兒童用的竹纖維餐具，媽媽們該如何挑選？接下來百檢網(wǎng)小編為您詳細(xì)解答！

　　竹纖維餐具，也稱竹粉餐具。近年來，竹纖維餐具以“有機天然”、“可生物降解”、“環(huán)境友好”等理念作為新型產(chǎn)品闖入餐具制造領(lǐng)域。因其與密胺餐具類似的物理和功能特性，結(jié)合其“天然”賣點，被廣泛應(yīng)用于兒童飲食業(yè)領(lǐng)域，尤其是低齡兒童用餐具的生產(chǎn)制造。

　　目前，我國市場上銷售的竹纖維餐具主要是以竹纖維、三聚氰胺甲醛樹脂為原料，加入其他助劑通過熱壓模塑制成，也有部分產(chǎn)品使用聚丙烯樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂進行生產(chǎn)。因制造工藝等原因，材料中殘留或分解產(chǎn)生的單體，如甲醛，三聚氰胺等會遷移到接觸的食品中，從而影響食品的品質(zhì)。

　　另外，竹纖維餐具為了吸引低齡兒童使用，通常會印有鮮艷的圖案，其使用的著色劑及印刷油墨可能含有重金屬元素，在與食品的長期接觸過程中，也會遷移到食品中，進入人體，當(dāng)累積到一定濃度時就會對人體健康造成危害。

　　竹纖維餐具與普通密胺餐具相比，都是使用三聚氰胺甲醛樹脂作為原料，其中竹纖維餐具還使用其他原料，不算嚴(yán)格意義上的密胺餐具。但是，德國聯(lián)邦風(fēng)險研究所（BfR）表示，竹纖維餐具在許多情況下會比“傳統(tǒng)”的密胺餐具釋放出更多的甲醛和三聚氰胺。歐盟食品和飼料快速警報系統(tǒng)（RASFF）近些年的通報也顯示了竹纖維餐具的高風(fēng)險性。

　　據(jù)相關(guān)文獻資料，甲醛和三聚氰胺遷移量較高的原因是竹纖維降低了聚合物的網(wǎng)狀交聯(lián)，熱飲更容易浸入、水解和分解樹脂。竹纖維餐具不能在微波爐中使用，因為當(dāng)加熱到高溫時，竹纖維餐具的表面被分解破壞，造成更多的甲醛和三聚氰胺等物質(zhì)遷移到食物。竹纖維餐具被長時間使用、清洗、消毒和儲存會加速其老化和分解，增大了甲醛和三聚氰胺的遷移風(fēng)險。

　　隨著居家消毒碗柜的使用率增高，對兒童用品的清潔消毒也越發(fā)重視。不恰當(dāng)?shù)那逑磁c消毒模式也會降低竹纖維餐具使用壽命和加重甲醛和三聚氰胺的遷移風(fēng)險，建議參考密胺餐具的維護方式，并及時更換竹纖維餐具，以盡可能降低低齡兒童暴露在甲醛和三聚氰胺中的風(fēng)險。

　　此外，歐盟已經(jīng)于2021年對竹纖維餐具采取更為嚴(yán)格的監(jiān)管措施，禁止未經(jīng)授權(quán)的植物基為塑料添加物的密胺-竹纖維產(chǎn)品投放市場，因竹粉的安全性有待進一步驗證，明確了竹粉或竹纖維不允許用作塑料添加劑。

　　另根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016第8.1節(jié)之規(guī)定：產(chǎn)品標(biāo)識信息應(yīng)清晰、真實，不得誤導(dǎo)使用者。歐盟食品接觸材料框架性法規(guī)(EC)No 1935/2004第3(2)條也有類似規(guī)定，“材料或產(chǎn)品的標(biāo)簽、廣告和描述不得誤導(dǎo)消費者”。

　　結(jié)合產(chǎn)品的實際制造工藝，制造商或經(jīng)銷商應(yīng)保證此類產(chǎn)品的標(biāo)簽和廣告與投放市場的產(chǎn)品一致。如果三聚氰胺甲醛樹脂或其他類型的樹脂被用作竹纖維餐具中的主要結(jié)構(gòu)成分，同時也包括竹子等其他成分，則銷售說明中，尤其是暗示產(chǎn)品的組成成分僅含非塑料材料，如天然竹粉或不含任何塑料材料，可能被監(jiān)管當(dāng)局視為具有誤導(dǎo)性，有被判定不符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB 4806.1-2016的風(fēng)險。

　　綜上所述，作為有著不可比擬再生資源優(yōu)勢的新型兒童餐具制品，為保護其相關(guān)產(chǎn)業(yè)健康有序地快速發(fā)展，建議應(yīng)從源頭明確竹纖維作為食品接觸材料檢測中塑料添加物的風(fēng)險評估，立法確認(rèn)是否可以作為塑料制品添加物；另一方面應(yīng)從市場著手，調(diào)查積累更多區(qū)域的市售產(chǎn)品的實際監(jiān)測數(shù)據(jù)，評估現(xiàn)存產(chǎn)品的質(zhì)量安全風(fēng)險，以調(diào)整相關(guān)產(chǎn)業(yè)監(jiān)管政策。另外，也應(yīng)為竹纖維產(chǎn)品，尤其是低齡兒童用竹纖維產(chǎn)品制定合適的洗護說明和保質(zhì)期，多維度降低低齡兒童暴露在甲醛和三聚氰胺中的風(fēng)險。