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食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽和非直接提供給消費(fèi)者的預(yù)包裝食品標(biāo)簽。

本標(biāo)準(zhǔn)不適用于為預(yù)包裝食品在儲(chǔ)藏運(yùn)輸過程中提供保護(hù)的食品儲(chǔ)運(yùn)包裝標(biāo)簽、散裝食品和現(xiàn)制現(xiàn)售食品的標(biāo)識(shí)。

術(shù)語和定義

2.1預(yù)包裝食品

預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的食品，包括預(yù)先定量包裝以及預(yù)先定量制作在包裝材料和容器中并且在一定量限范圍內(nèi)具有統(tǒng)一的質(zhì)量或體積標(biāo)識(shí)的食品。

2.2食品標(biāo)簽

食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說明物。

2.3配料

在制造或加工食品時(shí)使用的，并存在（包括以改性的形式存在）于產(chǎn)品中的任何物質(zhì)，包括食品添加劑。

2.4生產(chǎn)日期（制造日期>

食品成為*終產(chǎn)品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成*終銷售單元的日期。

2.5保質(zhì)期

預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說明或已經(jīng)說明的特有品質(zhì)。

檢測項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)

序號(hào) 檢測標(biāo)準(zhǔn) 檢測對象 檢測項(xiàng)目 1 GB5009.4-2010 食品中灰分的測定 食品類通用參數(shù) 灰分 2 GB/T5009.6-2003 食品中脂肪的測定 　 食品類通用參數(shù) 脂肪 3 GB/T5009.28-2003 食品中糖精鈉的測定(高效液相色譜法） 食品類通用參數(shù) 糖精鈉 4 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測定 GB/T5009.20-2003 食品類通用參數(shù) 馬拉硫磷 5 GB/T5009.32-2003 食品中的沒食子酸丙酯（PG)的測定（分光光度法） 食品類通用參數(shù) 沒食子酸丙酯（PG) 6 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測定 GB/T5009.20-2003 食品類通用參數(shù) 氧化喹硫磷 7 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測定 GB/T5009.20-2003 食品類通用參數(shù) 稻瘟凈 8 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥多組分殘留量的測定 GB/T5009.20-2003 食品類通用參數(shù) 甲喹硫磷 9 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中磷的測定GB 5009.87-2016 食品類通用參數(shù) 磷 10 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則 GB7718-2011 食品類通用參數(shù) 食品標(biāo)簽

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