殼聚糖含量測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)方法是什么?檢測(cè)項(xiàng)目有哪些?

檢測(cè)項(xiàng)目：

殼聚糖含量測(cè)試。

適用范圍

食品添加劑、紡織品、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、環(huán)保產(chǎn)品、美容保健品、化妝品、抗菌劑、醫(yī)用纖維、醫(yī)用敷料、人造組織材料、藥物緩釋材料、基因轉(zhuǎn)導(dǎo)載體、醫(yī)用生物、醫(yī)用可吸收材料、組織工程載體材料、藥物等。

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殼聚糖是甲殼素N-脫乙?；漠a(chǎn)物，甲殼素、殼聚糖、纖維素三者具有相近的化學(xué)結(jié)構(gòu)，纖維素在C2位上是羥基，甲殼素、殼聚糖在C2位上分別被一個(gè)乙酰氨基和氨基所代替，甲殼素和殼聚糖具有生物降解性、細(xì)胞親和性和生物效應(yīng)等許多獨(dú)特的性質(zhì)，尤其是含有游離氨基的殼聚糖，是天然多糖中*的堿性多糖。

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