不過，人們食用這些食物時應(yīng)首先了解清楚食物的藥效。據(jù)《本草綱目》相關(guān)記載，白蘿卜、百合、綠豆等物品均有一定的祛火療效，只是適宜服食的體質(zhì)不同。如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由于人的個體素質(zhì)差異較大，所以服用時要根據(jù)自身的情況對癥選食。

另外，對于清除肺火之人，忌口也十分重要。隨著人們生活水平的提高，我們吃的也越來越講究，但大魚大肉吃得多了很容易助火生痰，產(chǎn)生一系列上火反應(yīng)。

王先生三十歲出頭，但身材卻已經(jīng)十分肥胖，他個子不高，體重卻足足有85千克。他近來經(jīng)常性地咳嗽、氣喘，而且反復(fù)發(fā)作。用藥后雖能暫時控制住病情，但一旦停藥，就再次發(fā)作。而且因為過于肥胖，他走幾步路就會氣喘吁吁，感覺胸口像堵了東西似的。去醫(yī)院體檢還發(fā)現(xiàn)有血壓高、血脂高等諸多問題。

原來，這一切都是因為他愛吃油膩、味重的食物，因此凡是胖人能有的病他都有。醫(yī)生給他的建議就是要嚴(yán)格控制飲食，不能再吃那些油膩、厚味的食物，*好能素食一段時間。

對于肺火上炎的人，應(yīng)及時給予中藥對癥治療，可給予通宣理肺丸、麻杏石甘湯，陰虛肺熱可給予養(yǎng)陰清肺口服液或者金果飲，濕熱瀉給予葛根芩連湯等，同時，多飲水，多吃蔬果，少吃巧克力、肉類等高熱量食品。