傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)有“以形補(bǔ)形”的治療觀，因此，中國人普遍認(rèn)為食用動物的性器官和增強(qiáng)性功能有密切關(guān)系，吃鞭就等于壯陽，在《本草綱目》中對牛鞭的功效就有記載：牛鞭主治男性陽痿、早泄，有補(bǔ)腎溫陽、固本培元的功效。而西方與東方不同的是，它在醫(yī)學(xué)上主要依靠藥物來達(dá)到壯陽的目的。

現(xiàn)在，國內(nèi)眾多醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過研究紛紛認(rèn)可了牛鞭在壯陽方面的功效，并指出牛鞭含有大量的雄性激素、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，這些營養(yǎng)成分能幫助人體溫補(bǔ)腎陽，是絕佳的男性補(bǔ)品。牛鞭不但能作為適于男性食用的滋補(bǔ)品，同時也是一道炙手可熱的美食菜肴。這里為大家介紹一道簡單的養(yǎng)生牛鞭湯的做法。

材料：牛鞭1副，生姜1段，食鹽1匙。

制法：將備好的一副牛鞭切成等長的段，再將切好后的牛鞭放入沸水中焯一下，瀝干水后撈起，然后用清水將焯過的牛鞭沖洗干凈備用。將配料生姜洗凈，切片，再將處理好的牛鞭、生姜片一同放入燉鍋中，加清水直至蓋過材料后，開大火先將水煮沸后再轉(zhuǎn)成小火慢慢燉上半個鐘頭即可取出。起鍋前加入適量食鹽來調(diào)味。

功效：牛鞭是牛的生殖器，不但能夠補(bǔ)腎陽，增強(qiáng)性功能，還有引發(fā)人體性幻想，再建信心的功效。

從牛鞭的功能上也不難知道，這道湯品不但能刺激腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)，使其處于興奮狀態(tài)，從而增大有益性激素的分泌，同時還能起到強(qiáng)化心理的作用，堅(jiān)定男性在性事上的信心，幫助男性恢復(fù)活力并提升性欲。

所以，這道牛鞭湯尤其適合因?yàn)樵谛允律闲判牟蛔?、體力不濟(jì)而導(dǎo)致性欲低下的人群食用，一般男性食用此道湯品也有輔助功效，尤其是當(dāng)人體處在體力、腦力負(fù)擔(dān)過重，身心俱乏的情況時。