1.富含鐵的食物

富含鐵的食物包括牡蠣、蛤蜊、豆類（尤其是黑豆、蕓豆、大豆、豌豆）、鐵強(qiáng)化谷類、全麥面包以及意大利面條、含有玉米粉的食物、深綠色食物、綠葉蔬菜（尤其是菠菜）、蘆筍、椰菜、干果、堅(jiān)果等。

2.富含葉酸的食物

新鮮水果特別是柑橘類水果、蔬菜特別是深綠色蔬菜（例如菠菜）、加強(qiáng)型谷物、南瓜以及各種豆類中富含葉酸。

3.富含維生素B12的食物

肉類、動(dòng)物的肝臟、魚類以及奶制品中富含大量的維生素B12。由于畜產(chǎn)品是維生素B12的主要飲食來(lái)源，因此，嚴(yán)格地來(lái)說(shuō)素食主義者更容易發(fā)生維生素B12的缺乏。如果您是位素食主義者，那么，一定要多吃豆豉、豆腐以及醬，因?yàn)檫@些食物都含有一定量的維生素B12。

4.使用鑄鐵鍋

使用鑄鐵鍋能夠增加您所攝入食物中的鐵含量，這是由于在烹飪的過(guò)程中，食物能夠從鍋中吸收鐵。

5.少喝茶與咖啡因飲料

貧血者*好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)椴柚泻绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙鐵的吸收。含有咖啡因的飲料、牛奶及一些中和胃酸的藥物也會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。