接下來(lái)，菜瓢谷為各位鼻炎患者列出一些具有食療功效的食譜，供大家參考食用。

一、黃花菜魚(yú)頭湯

原料：鳙魚(yú)頭（又稱(chēng)胖頭魚(yú)）100克，紅棗、黃花菜各15克，蒼耳子6克，白芷、白術(shù)各8克，細(xì)辛5克，生姜片、鹽各適量。

做法：①將鳙魚(yú)頭洗凈瀝水，鍋內(nèi)放油，燒熱后把魚(yú)頭兩面稍煎一下，盛出備用。②將所有材料放入砂鍋中，加水適量，以小火燉煮2小時(shí)。③*后加鹽調(diào)味即可。

功效：本食譜具有消炎通竅的作用，適合鼻炎患者食用，可緩解鼻塞流涕、打噴嚏、頭痛頭昏、鼻癢的癥狀。

二、絲瓜絡(luò)煲豬瘦肉

原料：絲瓜絡(luò)30克，豬瘦肉60克，細(xì)辛10克，鹽4克。

做法：①將絲瓜絡(luò)洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊；細(xì)辛洗凈，備用。②將絲瓜、豬瘦肉、細(xì)辛放入鍋內(nèi)同煮。③*后加入少許鹽調(diào)味即可。

功效：具有清熱消炎、解毒通竅的功效，適合風(fēng)熱感冒引起的鼻塞流涕以及鼻炎等癥。

三、蔥白紅棗雞肉粥

原料：紅棗6顆，雞肉、粳米各100克，生姜、蔥白、香菜各10克。

做法：①雞肉洗凈，切塊；粳米、紅棗、香菜洗凈，備用；生姜去皮，洗凈切片。②將粳米、雞肉、生姜、紅棗放入鍋中煮成粥。③待粥成，再加入蔥白、香菜，調(diào)味即可。

功效：本品具有補(bǔ)中益氣、散寒通竅的功效，可用于體虛感冒所致的鼻竅不痛、鼻炎流涕等癥。

四、金銀花魚(yú)腥草白芷茶

原料：金銀花15克，魚(yú)腥草、白芷各10克，辛夷8克，白糖適量。

做法：①將上述金銀花、魚(yú)腥草、白芷、辛夷洗凈，備用。②將洗凈的藥材放入燉盅內(nèi)，然后加入適量的清水，用小火蒸煮大約5分鐘。③取汁倒入杯中加入適量糖水，攪拌均勻等稍涼后即可飲用。

功效：清熱解表、通竅排膿，可輔助治療風(fēng)熱感冒引起的鼻塞流黃涕，以及慢性鼻炎、鼻竇炎等癥。

五、蒼耳辛夷薄荷飲

原料：蒼耳子、辛夷、薄荷各10克，連翹、桔梗各6克，白糖適量。

做法：①將蒼耳子、辛夷、薄荷、連翹、桔梗均洗凈，放入鍋內(nèi)，加入適量的清水，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)用小火煮大約5分鐘。②取汁倒入杯中加入適量白糖，攪拌均勻等稍涼后即可飲用。

功效：本食療方可以清熱解毒、宣通鼻竅，對(duì)慢性鼻炎引起的鼻塞、流膿涕等癥有很好的治療效果。

此外，還有以下兩個(gè)民間小偏方，對(duì)治療慢性鼻炎也很有效，并且制作起來(lái)也比較方便：

1.慢性鼻炎患者可將蒼耳子12克、辛夷9克、白芷9克、薄荷4.5克、茶葉2克、蔥白2根烘干并研成粉末，將粉末入杯中用沸水沖泡即可當(dāng)茶飲用，1日1次，可宣肺通竅、消炎止痛、消腫排膿、抗癌、鎮(zhèn)靜，使通氣順暢。

2.將蒼耳子5克、辛夷5克、冰片0.5克研成*細(xì)的粉末吹入鼻中，可治慢性鼻炎。