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痢疾患者的飲食保健

時(shí)間:2023-02-01 14:42:36 點(diǎn)擊次數(shù):0
 

接下來(lái),菜瓢谷小編為痢疾患者分享以下幾個(gè)治療痢疾的食療偏方,供參考食用。

一、豬腸蓮子枸杞湯

【原料】

豬腸150克,雞腳、蓮子各適量,黨參、紅棗各15克,鹽、蔥適量。

【做法】

①豬腸切段,洗凈;雞腳、紅、枸杞子、黨參均洗凈;蓮子去蓮心,洗凈。

②鍋?zhàn)⑺疅_,下豬腸汆透,撈出。

③將豬腸、雞腳、紅棗、枸杞子、黨參、蓮子放入瓦煲,注入適量清水,大火燒開后改小火燉煮2小時(shí),加鹽調(diào)味,撒上蔥段即可。

【功效】

本品健脾澀腸、止瀉止痢,對(duì)久瀉久痢均有一定的食療作用。

二、蓮子糯米羹

【原料】

糯米100克,紅棗10顆,蓮子50克,冰糖適量。

【做法】

①蓮子洗凈、去蓮心;糯米淘凈,加6杯水以武火煮開,轉(zhuǎn)文火慢煮20分鐘。

②紅棗洗凈與蓮子加入已煮開的糯米中續(xù)煮20分鐘。

③等蓮子熟軟,加冰糖即可。

【功效】

本品具有健脾止瀉、澀腸止痢的功效,適合痢疾、腹瀉恢復(fù)期的患者食用。

三、黃連白頭翁粥

【原料】

黃連、肉豆蔻各10克,白頭翁50克,粳米30克。

【做法】

①將黃連、肉豆蔻、白頭翁洗凈,入砂鍋,煎水,去渣取汁;粳米洗凈,泡發(fā)。

②另起鍋,加清水400毫升,煮至米開花。

③加入藥汁,煮成粥,待食。

【功效】

本品具有清熱解毒、止瀉止痢,適合濕熱型腸炎、痢疾等患者食用。

四、大蒜銀花茶

【原料】

金銀花15克,大蒜10克,甘草3克。

【做法】

①將大蒜去皮,洗凈,搗爛;金銀花、、甘草洗凈。

②大蒜、金銀花、甘草一起加水煮沸。

③濾渣后即可飲用。

【功效】

本品具有清熱解毒、消炎殺菌的功效,可用于流感、流腦、痢疾等流行性傳染病的治療。

五、蘋果番荔枝汁

【原料】

蘋果1個(gè),番荔枝2個(gè),蜂蜜20毫升。

【做法】

①將蘋果洗凈,去皮,去核,切成塊。

②番荔枝去殼,去籽。

③將蘋果、番荔枝放入攪拌機(jī)中,再加入蜂蜜,攪拌30秒即可。

【功效】

本品具有澀腸止瀉的功效,可以緩和痢疾患者的腹瀉癥狀,也可用于急、慢性腸炎的治療。

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