黑豆補(bǔ)腎，不可與菠菜同食

黑豆為豆科植物大豆的黑色種子，黑豆蛋白質(zhì)含量36%，易于消化，對滿足人體對蛋白質(zhì)的需要具有重要意義。而且黑豆的補(bǔ)腎的效果很好，一起來看看吧。

一、黑豆的補(bǔ)腎吃法

1、羊腰黑豆湯

把黑豆與羊肉一起做成湯，供人類食用時(shí)補(bǔ)腎效果特別好。制作時(shí)需要準(zhǔn)備羊腰子500克，黑豆50克，杜仲十克。把羊腰子用清水洗凈以后去掉膻味，用開水浸泡五分鐘，切成片狀，再把它與黑豆杜仲生姜等食材一起放在砂鍋中，用大火燒開，然后用小火慢慢燉熟，加鹽調(diào)味就可食用。這種羊腰黑豆湯，能壯腰健腎，也能緩解腎炎。

2、黑豆枸杞黑米粥

黑豆枸杞黑米粥補(bǔ)腎效果也特別好，它能補(bǔ)腎強(qiáng)腰，也能益氣補(bǔ)虛。平時(shí)制作時(shí)需要黑米75克，黑豆50克，枸杞20克，白糖適量。把黑豆和黑米用清水洗凈以后浸泡四小時(shí)，放在鍋中加清水，然后把枸杞子洗凈以后也放入鍋中，用大火燒開以后，組織一個(gè)小時(shí)左右，鍋中的粥就能煮好，這時(shí)需要加入少量白糖調(diào)味，然后取出就能食用。

3、黑豆豬肚湯

把黑豆和豬肚一起做成湯再食用，補(bǔ)腎效果也特別好，它不但能補(bǔ)腎，還能補(bǔ)虛損健脾胃，你做的時(shí)候需要準(zhǔn)備黑豆、益智仁以及以及金櫻子各20克，豬肚一個(gè)，鹽適量。把黑豆和準(zhǔn)備好的中藥材用清水洗凈以后，用紗布包在包裝，放入鍋中，再把豬肚清洗干凈，一起入鍋加清水把豬肚燉熟，然后加鹽調(diào)味，吃豬肚喝湯就可以。

腌黑臘八豆

擴(kuò)展閱讀：黑豆的食用大全

12下一頁

二、吃黑豆的注意事項(xiàng)

1、雖然黑豆有補(bǔ)腎的作用，但是腎病嚴(yán)重者是不是和食用黑豆的，因?yàn)楹诙共缓孟?，如果腎病嚴(yán)重者食用黑豆，反而會(huì)加重腎負(fù)擔(dān)，所以腎病嚴(yán)重者不適合食用黑豆。

2、小兒不宜多食，腎陽虛患者、對黑豆過敏者不宜食用。

3、黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。

4、黑豆不宜與牛奶、菠菜、豆?jié){、四環(huán)素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參等同食。龍膽以及五參、厚樸都是屬于中藥材，因此大家在吃中藥的時(shí)候要注意一下不要和黑豆以及黑豆?jié){一起吃，以免出現(xiàn)中毒以及其他不良現(xiàn)象等。

黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機(jī)體功能完整，延緩機(jī)體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質(zhì)需求都是必不可少的。

豆腐結(jié)炒黑豆芽

擴(kuò)展閱讀：黑豆芽的食用大全

您可能還喜歡：

喝黑豆?jié){比喝黃豆?jié){的好處還要多！

黑豆有助于改善黃體功能和促排卵

卵巢按摩延緩早衰？保養(yǎng)不如多吃黑豆

黑豆能抗老防衰，多吃黑豆有五種功效！

上一頁12