8大抗衰老功臣，小仙女的*！

紫色是我們中國(guó)人餐桌上*缺少的一種色彩，而紫色食物富含一種天然色素——花青素?；ㄇ嗨貙儆陬?lèi)黃酮物質(zhì)，其抗氧化能力堪比維生素C與維生素E，能夠有效清除體內(nèi)有害物質(zhì)自由基，幫助人體抵抗氧化，延緩衰老。各位小仙女，要想年輕漂亮千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這些紫色食物哦！

1、紫葡萄

紫葡萄的皮里含有抗高血壓、降血脂的物質(zhì)，還能大量提高血漿中維生素E濃度，延緩衰老的抗氧化劑也在紫葡萄里，尤其是葡萄皮中的含量很豐富。

所以，中老年朋友多吃葡萄可以防治高血壓，還能延緩衰老。

2、紫茄子

紫茄子營(yíng)養(yǎng)豐富，所含成分以多糖類(lèi)為主，并含有原花青素和銅、鈣、磷、鐵及多種維生素。同樣是茄子，“紫得發(fā)黑”的茄子比“紅得發(fā)紫”的茄子營(yíng)養(yǎng)更豐富。

剁椒茄子

擴(kuò)展閱讀：紫茄子的食用大全

1234下一頁(yè)

3、紫洋蔥

紫皮洋蔥所含的揮發(fā)油中有降低膽固醇的物質(zhì)，這些物質(zhì)都有較強(qiáng)的舒張血管和心臟冠狀動(dòng)脈的能力，又能促進(jìn)鈉鹽的排泄，從而使血壓下降和預(yù)防血栓形成，既降脂又防心。

紫洋蔥本身還含有微量元素硒，是很強(qiáng)的抗氧化劑，另外，紫洋蔥表皮還含有大量的花青素，能有效增強(qiáng)細(xì)胞活力，延緩肌膚衰老。

4、紫玉米

紫玉米含花青素、玉米黃素和葉黃素等抗氧化劑，有保護(hù)心血管及抗癌等功效。另外，紫玉米還富含鐵、鋅、鈣等微量元素，是老少皆宜的一種理想粗糧。

豬肉炒紫洋蔥

擴(kuò)展閱讀：紫洋蔥的食用大全

上一頁(yè)1234下一頁(yè)