【手工面】手工掛面是一種傳統(tǒng)的中國面食，是以小麥粉添加鹽、堿、水經(jīng)手工拉制懸掛干燥后切制成一定長度的干面條。
一、檢測范圍：手工面、襄垣手工掛面
二、檢測項目：感官指標、理化指標、污染物、重金屬等。（未列舉項目請咨詢在線工程師）

三、檢測標準：LS/T 3214-1992《手工面》T/XYHNA 001-2019 地理標志產(chǎn)品 襄垣手工掛面
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