豆干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，卵磷脂，賴氨酸，不飽和酸，淀粉蔗糖，維生素，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。百檢集團(tuán)合作的食品檢測機(jī)構(gòu)，豆制品檢測中心可提供豆干成分檢測服務(wù)，擁有CMA資質(zhì)證書，高新技術(shù)企業(yè)，獨立的食品檢測實驗室，可提供食品配方分析、食品添加劑檢測、食品微生物檢測、食品重金屬檢測、食品農(nóng)獸藥殘留檢測等服務(wù)。豆干檢測范圍長豆干，香菇豆干，手磨豆干，豇豆干，蘭花豆干麻辣豆干，鹵豆干，手撕豆干，熏豆干，即食豆干鹵豆腐干，五香豆腐干，干豆腐干，麻辣豆腐干，煙熏豆腐干，臭豆腐干油炸豆腐干，自制豆腐干，燒烤豆腐干，香菇豆腐干魚豆腐干，黑豆腐干，腌制豆腐干，醬豆腐干，脆皮豆腐干豆干檢測項目營養(yǎng)成分檢測，主要成分檢測，成分比例檢測，組成成分檢測，維生素含量檢測，成分分析、微生物檢測，轉(zhuǎn)基因檢測，水分檢測，大腸桿菌檢測，黃曲霉毒素檢測，重金屬含量檢測理化檢測：感官檢測，水分，ph值，灰分，鹽分檢測，干燥失重，蒸發(fā)殘渣，凈含量檢測，營養(yǎng)標(biāo)簽微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸菌群，霉菌檢測和酵母菌檢測，沙門氏菌檢驗，志賀氏菌檢驗，金黃色葡萄球菌檢驗衛(wèi)生檢測：亞硝酸鹽檢測，轉(zhuǎn)基因檢測，重金屬檢測，農(nóng)殘檢測，食品添加劑檢測，色素檢測等。
檢測標(biāo)準(zhǔn)GB/T 23494-2009 豆腐干SB/T 10632-2011 鹵制豆腐干SB/T 10527-2009 臭豆腐(臭干)DB34/T 720.2-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 八公山豆腐 豆腐干