雞肉，是雞類動(dòng)物身上的肉。有多種烹飪方法，富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以滋補(bǔ)身體，且不易過多食用，以免引起肥胖。

　　雞肉有哪些價(jià)值？

　　食用價(jià)值。雞肉富含的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以有助于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，強(qiáng)身健體。同時(shí)有多種烹飪方法，適合不同口味的人群。

　　醫(yī)用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，雞肉可以性溫和，可以補(bǔ)氣，尤其對(duì)腎臟、脾臟、肝臟、腸胃、筋骨有一定的輔助性療效。

　　護(hù)理價(jià)值。烏雞可以美容。連首烏同煮，可以緩解脫發(fā)、遺精、白帶過多等。乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等也可以適度調(diào)節(jié)。

　　雞肉檢測(cè)范圍有哪些？

　　雞肉泥，冷凍雞肉，市場(chǎng)雞肉，快餐雞肉，雞肉丸，出口雞肉，熟食雞肉，鮮雞肉，土雞肉，無公害雞肉。

　　雞肉檢測(cè)內(nèi)容有哪些？

　　藥殘檢測(cè)，激素檢測(cè)，抗生素檢測(cè)，新鮮度檢測(cè)，微生物檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)，重金屬檢測(cè)，進(jìn)出口檢測(cè)，揮發(fā)性鹽基氮，微量元素檢測(cè)。

　　雞肉檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

　　檢測(cè)項(xiàng)目很多，一般是根據(jù)客戶的樣品雞肉，結(jié)合檢測(cè)需求，確認(rèn)一項(xiàng)或多項(xiàng)檢測(cè)內(nèi)容，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行針對(duì)性檢測(cè)。

　　以抗生素為例，需要了解抗生素的范圍和具體項(xiàng)目。

　　抗生素的種類：青霉素類、頭孢菌類、酰胺類、多肽類、多烯類、嘌呤類、大環(huán)內(nèi)酯類、四環(huán)素、磺胺類、喹諾酮類、呋喃類、硝咪唑類等。

　　抗生素的用途：牛奶抗生素、雞肉抗生素、牛乳抗生素、醫(yī)院抗生素、蜂蜜抗生素、飼料抗生素、獸藥抗生素、食品抗生素、藥品抗生素、化妝品抗生素等。

　　檢測(cè)項(xiàng)目：含量測(cè)試，殘留檢測(cè)，耐藥測(cè)試，毒理試驗(yàn)，成分分析，異物及未知物分析，工業(yè)診斷分析，穩(wěn)定性試驗(yàn)等。

　　雞肉是餐桌上較為大眾化的一款食物。不僅有助于身體健康，還可以治療相關(guān)的疾病。有了好的身體，才有好的精神。雞肉補(bǔ)氣的同時(shí)，還需要留意在選購(gòu)雞肉過程中是否購(gòu)買的是合格雞肉。雞肉檢測(cè)去哪里？百檢網(wǎng)第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)值得信賴!