畜禽肉檢測

　　畜禽肉是很多微量元素的較好來源，鈉、鉀、磷、硫、氯等元素的含量較多，鐵、銅、錳、鋅、錳、鈷等元素也較充足，但鈣含量*低?？扇芪⒘吭兀ㄈ玮浐外c）在肉的融凍歷程中很容易隨汁水而外流； 鐵、銅、鋅等微量元素與膽固醇結(jié)合而存在，在生產(chǎn)加工中不容易遭到損害。

　　畜副產(chǎn)品包含豬、牛、羊及其他畜類的肝、腎及其頭、頸、腸、肚、蹄、耳等其它畜副產(chǎn)品。

　　禽副產(chǎn)品包含雞、鴨及其他禽類的肝、心及其頭、頸、爪、翅等其它禽副產(chǎn)品。

　　畜禽肉檢測項目：

　　鉛、鎘、總汞、總砷、喹諾酮類（恩諾沙星）、克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、氯丙嗪、硝基呋喃代謝物（AMOZ、SEM、AHD、AOZ）、己烯雌酚、強力霉素、土霉素、金霉素、四環(huán)素、妥布特羅、噴布特羅、特布他林、動物源性成份檢測、銅。

　　畜禽肉測試標準：

　　GB 2762 食品質(zhì)量安全檢測標準 食品中污染源限量

　　GB/T 5009.11 食品中總砷及無機砷的測量。

　　GB 5009.12 食品質(zhì)量安全檢測標準 食品中鉛的測量

　　GB/T 5009.13 食品中銅的測量

　　GB/T 5009.15 食品中鎘的測量

　　GB/T 5009.17 食品中總汞及有機汞的測量

　　GB/T 5009.108 畜禽肉中己烯雌酚的測量

　　GB/T 5009.116 畜、禽肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素殘留量的測量（高效液相色譜法）

　　GB/T 20366 動物源產(chǎn)品中喹諾酮類參與量的測量 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　GB/T 20444 豬組織中四環(huán)素族抗菌素殘留量檢測方法 微生物學(xué)檢測方法

　　GB/T 20752 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產(chǎn)中硝基呋喃類代謝物殘留量的測量 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　GB/T 20763 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌壟阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測量？液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　GB/T 20764 可食動物肌肉中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素殘留量的測量？液相色譜-紫外檢測法

　　GB/T 20766 牛豬肝腎和肌肉組織中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測量？液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　GB/T 20799 鮮、冷凍肉運輸條件

　　畜禽肉檢測報告去哪里？"百檢網(wǎng)"是以檢測檢專業(yè)能力為平臺核心價值，聚焦于質(zhì)量檢驗服務(wù)項目的檢驗平臺，幫助質(zhì)量檢驗機構(gòu)實現(xiàn)服務(wù)項目網(wǎng)上交易，為質(zhì)量檢驗營銷轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新，提供一站式解決方案；為質(zhì)量檢驗用戶提供公平、公正、靠譜、方便的質(zhì)量檢驗服務(wù)項目，完整網(wǎng)上交易系統(tǒng)。力爭助力中國"質(zhì)"造，打造質(zhì)量檢驗界"京東".