蜂蜜檢測

　　蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜被譽為"大自然中*完美的營養(yǎng)食品",古希臘人把蜜看做是"天賜的禮物".中國從古代就開始人工養(yǎng)蜂采蜜，蜂蜜既是良藥，又是上等飲料，可延年益壽。

　　蜂產(chǎn)品檢測部分相關(guān)標準：

　　GB 14963 食品安全國家標準 蜂蜜

　　GB 9697 蜂王漿

　　GB/T 21532 蜂王漿凍干粉

　　GB/T 30359 蜂花粉

　　GB 31636 食品安全國家標準 花粉

　　GB/T 18932.19 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

　　農(nóng)業(yè)部 781 號公告-8 蜂蜜中雙甲脒殘留量的測定 氣相色譜-質(zhì)譜法

　　農(nóng)業(yè)部 781 號公告-9 蜂蜜中氟胺氰菊酯殘留量的測定 氣相色譜法

　　農(nóng)業(yè)部公告第 235 號 動物性食品中獸藥*高殘留限量

　　蜂蜜檢測項目：

類別

檢測項目

感官指標

色澤、氣味、滋味、狀態(tài)、雜質(zhì)等

理化指標

果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、總糖、淀粉、灰分、酸度、水分、鋅、10-羥基-2-癸烯酸等

食品添加劑

山梨酸、糖精鈉等

污染物指標

鉛、鎘等

微生物指標

菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計數(shù)、嗜滲酵母計數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌等

獸藥殘留

氯霉素、雙甲瞇、氟胺氰菊酯等

　　百檢檢測可依據(jù)國家標準或行業(yè)標準，為客戶提供各種蜂蜜及蜂產(chǎn)品的檢測及技術(shù)咨詢服務。