日常生活中，相信很多朋友都聽過(guò)“熱水壺內(nèi)壁水垢會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石”“熱水壺高溫夏會(huì)釋放有毒金屬物質(zhì)”“凈水器沒(méi)啥用，就是個(gè)擺設(shè)而已”。水對(duì)我們而言是十分重要的，很多人平時(shí)經(jīng)常使用熱水壺?zé)?，而有些朋友則是直接飲用凈水器當(dāng)中的睡，那么究竟有沒(méi)有健康隱患呢？工作人員提醒，一定是合格的，避免導(dǎo)致電氣安全和食品安全風(fēng)險(xiǎn)。有人表示，不銹鋼電水壺主要材質(zhì)是“高錳鋼”，通過(guò)加熱救護(hù)導(dǎo)致“錳”析出。其實(shí)不銹鋼在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中，會(huì)由于添加各類元素比例不同導(dǎo)致系列的區(qū)別。像是高錳鋼和不銹鋼，區(qū)別就是錳的含量，減少鎳的含量，耐腐蝕性差一點(diǎn)，外觀沒(méi)有那么白亮。但并不是說(shuō)高錳鋼電熱水壺就不能夠食用，若是正規(guī)出產(chǎn)的，依舊是可以放心使用的。

電熱水壺有水垢，還能夠飲用嗎？不少人發(fā)現(xiàn)，熱水壺經(jīng)過(guò)一段時(shí)間使用后會(huì)產(chǎn)生水垢。水垢主要是鈣鎂的碳酸鹽沉淀；其鈣鎂在水中會(huì)以碳酸氫鹽的方式存在，經(jīng)過(guò)加熱以后，碳酸氫鹽會(huì)變成碳酸鈣和碳酸鎂的白色沉淀物，形成水垢。若是水垢被喝到肚子里，會(huì)對(duì)身體造成危害嗎？答案是不會(huì)的，看起來(lái)渾濁的水在進(jìn)入到體內(nèi)后會(huì)被胃酸進(jìn)行溶解；就目前來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有任何證據(jù)能夠表明水垢會(huì)導(dǎo)致結(jié)石問(wèn)題。不少人因?yàn)閾?dān)心飲水安全，家里會(huì)安裝上凈水器。從一系列調(diào)查結(jié)果發(fā)現(xiàn)，很多人認(rèn)為凈水器有用，小部分人認(rèn)為沒(méi)用。專家對(duì)此表示，現(xiàn)在的凈水技術(shù)主要是膜技術(shù)、活性炭技術(shù)、陶瓷濾芯技術(shù)；其中的膜技術(shù)還分為微濾、超濾、納濾、反滲透，這些方式不僅能夠無(wú)法清除雜質(zhì)，還可能會(huì)導(dǎo)致水中的鈣鎂離子等有益物質(zhì)都過(guò)濾掉，所以長(zhǎng)期使用可能會(huì)影響到身體健康。

電熱水壺使用時(shí)間一長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)水垢，我們可以使用小蘇打或是檸檬汁進(jìn)行清理；小蘇打可以調(diào)配成糊狀，然后擦拭有水垢的地方；檸檬汁可以直接加入到電熱水壺中，靜置半小時(shí)，隨后通電燒開，等水冷卻后再進(jìn)行清洗。別用電熱水壺煮食物，有些電熱水壺通過(guò)感知蒸汽來(lái)停止加熱；若食物堵塞導(dǎo)致蒸汽無(wú)法被釋放，就可能胡導(dǎo)致電熱水壺持續(xù)加熱，很容易損壞，甚至?xí)?dǎo)致火災(zāi)。

電熱水壺盡量選購(gòu)304、316不銹鋼等食品級(jí)不銹鋼的；對(duì)于玻璃材質(zhì)的，最好選用高硼硅玻璃的；陶瓷的還請(qǐng)注意釉面選擇，若是有各種花紋，當(dāng)心容易脫色，還可能會(huì)含有重金屬；折疊式水壺選用食用級(jí)硅膠的。

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