使用微波爐的時候，感覺是非常好用的。既快捷又方便，但是很多人不知道它也是有脾氣的，弄不好就會罷工，甚至對身體產(chǎn)生危害。微波爐的加熱方法，我們需要深刻了解，否則就會產(chǎn)生危險了。普通的爐灶加熱，都是產(chǎn)生熱量，進(jìn)一步傳遞給食物，從而達(dá)到加熱的效果。而微波爐卻不是這樣的，它并不產(chǎn)生熱量，而是利用自身的磁控管，把電能轉(zhuǎn)化為磁場。使用磁場來振動，振蕩食物中的分子，讓他們都活躍起來。分子以每秒25億次的速度快速的振動，在這樣的情況下，就等于在加熱了。因為這種加熱的方法，是與眾不同的。其中的頻率是靠人工來控制的，不是所有的東西都能放進(jìn)去加熱的。

　　如果放了不適合的東西，進(jìn)入到微波爐之中，輕則導(dǎo)致微波率損壞，嚴(yán)重的時候會導(dǎo)致火災(zāi)，影響到人身的安全。傳統(tǒng)的加熱方法，是從外到內(nèi)的。而微波爐的加熱方式是均勻的，如果把雞蛋放進(jìn)去的加熱的話，是一件很危險的事情。為什么會危險呢，雞蛋內(nèi)部受熱膨脹的速度，是遠(yuǎn)遠(yuǎn)比蛋殼的振動幅度大，而且在雞蛋內(nèi)部產(chǎn)生大量的熱蒸汽，沒有辦法逃離的水蒸氣，就會瞬間破殼而出，這是多么不安全的事。另外，如果放金屬到微波爐中，會發(fā)生什么情況呢？有的時候，不注意把金屬的托盤放到了微波爐之中，金屬在常溫下是比較穩(wěn)定的，但是在加熱之中，金屬分子就加速振動。想象一下，金屬分子加速膨脹，導(dǎo)致的什么結(jié)果吧。

　　任何紙質(zhì)的東西，都不要放在微波爐之中。微波爐的高溫加熱方法，會讓紙質(zhì)的給點燃。有的人會加熱很短時間，所以影響不大。但是，很多人是很難把握時間，稍不小心就會導(dǎo)致燃燒現(xiàn)象的發(fā)生。其次呢，就是牛奶盒。很多人早上喜歡喝牛奶，但是生冷的飲料對身體是有危害的，所以就想用微波爐快速加熱。這些材料的牛奶盒，在微波爐中時間一超過，就會聞到燒焦的味道。大多數(shù)的塑料也是不能加入微波爐加熱的，能放入微波爐的塑料，只有聚丙烯。如果對材料不是很熟悉，一定要找到檢測合格的，并標(biāo)記有可以微波爐加熱的塑料容器，才能正確使用。否則，塑料所產(chǎn)生的危害，是更大的。因為塑料所產(chǎn)生的有害元素，融入到飲料之中，對身體怎么能不影響呢。最后呢，就是水果類。比如葡萄，藍(lán)莓等。如果放進(jìn)去，加熱的話，很可能會導(dǎo)致爆炸現(xiàn)象。

　　既然有這么多的禁忌，那我不放東西進(jìn)去，空轉(zhuǎn)總可以了吧。那就大錯特錯了，空轉(zhuǎn)是不能空轉(zhuǎn)的。因為空轉(zhuǎn)的時候，如果沒有負(fù)載的話，能量就會被自身吸收。磁控管的壽命就大大降低，對微波爐本身也是一種考驗。餅干、干果，之類的食物，受潮之后，不僅口感變差，味道也大打折扣。但是只要食物還沒有變質(zhì)，只要放進(jìn)微波爐加熱，就可以恢復(fù)口感和味道。毛巾、洗碗布、海綿沾上了異味，只需用清水沖洗，然后讓入微波爐加熱半分鐘即可，還可以起到高溫消毒的作用。將砧板弄濕，均勻刷上洗潔精，放入微波爐中，加熱一分鐘。取出，簡單沖洗即可，此時的砧板已經(jīng)被充分消毒。

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