隨著生活質(zhì)量的提高，到了夏天，男女老少都喜歡貪點涼，不管啥東西都喜歡放在冰箱里冰一冰在吃。但是冰箱里食物逐漸增多，什么各種各樣的袋裝零食、吃了一半的西瓜、新鮮的水果和一些熟食等等都放到了冰箱的冷藏里。

冰箱里面就老是有一股“臭雞蛋”味！有的愛干凈的人受不了，就會去清理，可是清理過后冰箱還是有那種味道，這究竟是為什么呢？

首先我們解決問題，就要找到發(fā)生問題的原因。其實大多數(shù)的食物都有屬于自己特殊的氣味，像什么榴蓮、香菜、蘋果等等；烹飪過的食物就更不用說了，如果這些食物都沒有密封放置，多種味道組合在一起，就可能形成奇奇怪怪的味道。

還有一個最重要的原因就是冰箱里的細(xì)菌在作怪！

冰箱里雖然能夠儲藏食物，卻也是細(xì)菌的“溫床”，實際上冰箱根本沒有我們想象中的那么干凈。冰箱不是消毒柜，更不是無菌區(qū)。

冰箱僅次于浴室，是家庭第二臟的地方。

冰箱以低于室溫的溫度減緩了食物變質(zhì)，但冰箱并不是食物的“保險箱”，冰箱是一個封閉環(huán)境，放置其中的食物一旦腐敗，細(xì)菌便會大量滋生，大部分細(xì)菌也并不畏懼冰箱的寒冷。

其中，細(xì)菌的罪魁禍?zhǔn)拙褪翘柗Q“冰箱殺手”的李斯特菌生命力極其頑強(qiáng)，在0-45℃都能生存，在冰箱的冷藏溫度下仍可以生長繁殖，甚至在-20℃的冷凍室也能存活1年，也是冰箱里“臭雞蛋”味的來源。

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