作用：● 清目 ● 護(hù)肝 ● 健脾胃益胃● 補(bǔ)血補(bǔ)氣 ● 安神助眠 ● 益腎

原材料：雞300克、姜片1塊、蔥2根、芝麻油10毫升、鹽8克、生抽5毫升、白胡椒粉5克、料

酒5毫升、味精5克

中藥材：枸杞子30克、高麗參3根、大棗30克

作法：

1將雞清洗后剁碎小塊，大棗、枸杞子、高麗參清洗，生姜切成片、蔥切條預(yù)留。

2.將剁好的黑椒雞塊及全部原材料進(jìn)水燒煮，放鹽、生抽、白胡椒粉、米酒煮十分鐘。轉(zhuǎn)文火燉稍稍，撒進(jìn)調(diào)味品，澆上芝麻油就可以。