砂仁的功效與作用

　　【中藥名】砂仁 sharen

　　【別名】縮砂仁、縮沙密、縮砂蓉。

　　【英文名】Amomi Fructus

　　【來源】姜科植物陽春砂Amoumum viUosum Lour.、綠殼砂Amomum villosum Lour.var. xanthioides T.L.Wu et Senjen或海南砂Amomum longiligulare T.L.Wu的干燥成熟果實(shí)(右圖為陽春砂)。

　　【植物形態(tài)】多年生草本。根狀莖圓柱形，匍匐地面，直立莖高80～200厘米，直徑1～1.5厘米，基部膨大球狀。葉披針形或線形，邊緣波狀，具斜出平行脈；葉鞘開放，抱莖；葉舌膜質(zhì)。松散穗狀花序，每穗有花7～13朵；萼白色，頂端3淺裂；花冠白色，圓匙形；唇瓣中央有黃色、紅色、紫色、綠色的斑點(diǎn)；雄蕊1枚，花藥2室；子房下位，3室，每室有胚珠10～20顆，花柱頂端漏斗狀，稍高于花藥，花柱上部和柱頭嵌生于雄蕊隔溝中。果實(shí)初為綠色，后漸變?yōu)榧t色至紫紅色，充分成熟時(shí)為深紫色，近球形或卵圓形，直徑1.5～2厘米，外面有柔刺。種子15～56粒，不規(guī)則卵形、長方形或多角形?；ㄆ?～6月，果期7～9月。

　　【產(chǎn)地分布】野生或栽培山谷林下陰濕處，分布于廣東、廣西、云南等地。

　　【采收加工】8～9月果實(shí)由鮮紅轉(zhuǎn)紫紅色，種子由白色變?yōu)楹稚蚝谏鴪?jiān)硬，嚼有濃烈辣味時(shí)即可采收。一般采用“烘焙法”，即將鮮果攤在竹篩上面，置于爐灶上以文火焙干。加工過程分3個(gè)工序進(jìn)行：“殺青”、“壓實(shí)”、“復(fù)火”。當(dāng)焙至皮變軟時(shí)(五六成干).要趁勢噴水1次，使皮殼驟然收縮，干后皮內(nèi)緊密無空隙。此外，還可以采用曬干法。

　　【藥材性狀】陽春砂、綠殼砂呈橢圓形或卵圓形，有不明顯的三棱，長1.5～2厘米，直徑1～1.5厘米。表面棕褐色，密生刺狀突起，頂端有花被殘基，基部常有果梗。果皮薄而軟。種子集結(jié)成團(tuán)，具三鈍棱，中有白色隔膜，將種子團(tuán)分成3瓣，每瓣有種子5～26粒。種子為不規(guī)則多面體，直徑2～3毫米；表面棕紅色或暗褐色，有細(xì)皺紋，外被淡棕色膜質(zhì)假種皮；質(zhì)硬，胚乳灰白色。氣芳香而濃烈，味辛涼、微苦。海南砂呈長橢圓形或卵圓形，有明顯的三棱，長1.5～2厘米，直徑0.8～1.2厘米。表面被片狀、分枝的軟刺，基部具果梗痕。果皮厚而硬。種子團(tuán)較小，每瓣有種子3～24粒；種子直徑1.5～2毫米。氣味稍淡。

　　【性味歸經(jīng)】性溫，味辛。歸胃經(jīng)、脾經(jīng)、腎經(jīng)。

　　【功效與作用】化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎。屬化濕藥。

　　【臨床應(yīng)用】用量3～6克，煎服。用治水腫脹滿、二便不通、痰飲積聚、氣逆喘咳、蟲積腹痛、蛔蟲、絳蟲等病。砂仁炒研，袋盛浸酒，煮飲。

　　【藥理研究】抗血小板聚集；擴(kuò)張血管；抑制胃蛋白酶活性；抑制胃酸分泌；促進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)；鎮(zhèn)痛等。水煎劑能增進(jìn)腸道運(yùn)動(dòng)，能明顯抑制血小板聚集。臨床應(yīng)用對胃、十二指腸潰瘍有較理想療效，并發(fā)現(xiàn)將砂仁細(xì)嚼后咽下，對治療呃逆效果良好。

　　【化學(xué)成分】主含揮發(fā)油，主要成分為龍腦、右旋龍腦、醋酸龍腦脂、芳樟醇、橙花叔醇等，其中醋酸龍腦脂可衡量砂仁質(zhì)量優(yōu)劣。另含樟腦、3-甜沒藥烯、乙酸龍腦酯、吉馬烯、α-金合歡烯等成分。

　　【使用禁忌】陰虛有熱者忌服。

　　【相關(guān)藥方】①消食和中，下氣止心腹痛：砂仁炒研，袋盛浸酒，煮飲。(《綱目》縮砂酒)

　　②治骨鯁：砂仁、威靈仙各4.5克。用水二鐘，入砂糖半碗，煎一鐘。含在口中慢慢呷下，四五次即出。(《瘍科選粹》三仙湯)

　?、壑窝例X常疼痛：砂仁常嚼之。(《直指方》)

　?、苤慰诏彛荷叭驶痨汛嫘詾槟?，摻上。(《瘍醫(yī)大全》)