胡椒的功效與作用

　　【中藥名】胡椒 hujiao

　　【別名】玉椒、昧履支、浮椒。

　　【英文名】Piperis Fructus

　　【來(lái)源】胡椒科植物胡椒Piper nigrum L.的近成熟或成熟果實(shí)。

　　【植物形態(tài)】攀援狀木質(zhì)藤本。多節(jié)，節(jié)部略膨大，生有不定根。單葉，互生，革質(zhì)；葉片闊卵形、卵狀長(zhǎng)圓形、橢圓形，稀近圓形，先端短漸尖，基部圓形或淺心形，稍偏斜，全緣，上面深綠色，下面蒼綠色，基出脈5～7；葉鞘延長(zhǎng)，常為葉柄之半?；▎涡裕菩郛愔昊螂s性，穗狀花序側(cè)生于莖節(jié)上與葉對(duì)生，苞片呈盾狀長(zhǎng)圓形，淺杯狀腹面狹長(zhǎng)處與花序軸合生，邊緣處分離，通具側(cè)生的小苞片；無(wú)花被，雄蕊2枚，花藥腎形，2室，花絲短；子房上位，近球形，1室，無(wú)花柱，柱頭3～5裂，有毛。漿果球形，無(wú)柄，排列緊密，果穗圓柱狀，幼時(shí)綠色，成熟時(shí)紅色。種子小?；ㄆ?～10月，果期10月至次年4月。

　　【產(chǎn)地分布】生長(zhǎng)于蔭蔽的樹(shù)林中。分布于熱帶、亞熱帶地區(qū)；我國(guó)海南、廣西、福建、臺(tái)灣、云南有栽培。

　　【采收加工】于秋末至次年春季，果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干后為黑胡椒；果實(shí)變紅時(shí)采收，浸漬數(shù)日，擦去果肉，曬干，為白胡椒。

　　【藥材性狀】黑胡椒球形。表面黑褐色，具隆起網(wǎng)狀皺紋，頂端有細(xì)小花柱殘跡，基部有自果軸脫落的疤痕。質(zhì)硬，外果皮可剝離，內(nèi)果皮灰白色或淡黃色。斷面黃白色，粉性，中有小空隙。氣芳香，味辛辣。 白胡椒表面灰白色或淡黃白色，平滑，頂端與基部間有多數(shù)淺色線狀條紋。

　　【性味歸經(jīng)】性熱，味辛，有毒性。歸大腸經(jīng)、胃經(jīng)。

　　【功效與作用】溫中散寒、下氣、消痰。屬溫里藥，

　　【臨床應(yīng)用】用量0.1～0.5克，煎服，或研粉吞服。外用適量。用治胃寒嘔吐、腹痛瀉泄、食欲不振、癲癇痰多。胡椒酒服之，亦宜湯服。治五臟風(fēng)冷、冷氣心腹痛、吐清水(《食療本草》)。

　　【藥理研究】具有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)、促進(jìn)膽汁分泌、抗炎、抗驚厥、鎮(zhèn)靜鎮(zhèn)痛作用。

　　【化學(xué)成分】胡椒果實(shí)含揮發(fā)油、二氫胡椒酰胺、胡椒酰胺、胡椒亭堿、胡椒堿、次胡椒酰胺、隱品酮、二氫香葦醇等成分。

　　【使用禁忌】不可多食，孕婦慎服，陰虛有火者忌服。

　　【相關(guān)藥方】①治陰囊濕疹：胡椒10粒。研成粉，加水2000毫升，煮沸，外洗患處，每日2次。(《草醫(yī)草藥簡(jiǎn)便驗(yàn)方匯編》)

　?、谥侮幇W生瘡：胡椒15克，紫梢花30克。上為粗末，水煎浴洗。(《小兒衛(wèi)生總微淪方》)

　?、壑?u>蜈蚣咬傷：取胡椒嚼封之，即不痛。(《綱目》引《多能鄙事》)

　?、苤涡篂a：胡椒為末，姜汁調(diào)敷臍上。(《幼科指南》)

　?、葜挝迮K風(fēng)冷，冷氣心腹痛，吐清水：胡椒，酒服之佳，亦宜湯服。若冷氣吞三七枚。(《食療本草》)