韭菜炒豬肝治維生素A缺乏癥

根據(jù)維生素A缺乏癥的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治維生素A缺乏癥的偏方，今天給大家推薦的維生素A缺乏癥食療偏方是韭菜炒豬肝，其做法如下。

主料：韭菜150克，豬肝250克。

輔料：食用油、鹽、濕淀粉、料酒、胡椒粉等調(diào)味品適量。

做法：
1.將韭菜去雜洗凈，切寸段備用。
2.將豬肝洗凈切薄片，并用濕淀粉、料酒掛漿備用。
3.將炒鍋里放油燒熱后，用旺火將韭菜、豬肝快炒至熟即可。

用法：每周食用3次，佐餐，連食1個(gè)月。

作用：韭菜炒豬肝具有溫陽補(bǔ)虛、補(bǔ)肝明目的功效，適用于維生素A缺乏所致夜盲者。

除了上面分享了治療維生素A缺乏癥的偏方，下面再介紹偏方的每一種主料的食療價(jià)值，讓大家不但知道韭菜炒豬肝能夠治療維生素A缺乏癥，還讓大家更深入的了解為什么它能治療維生素A缺乏癥。
韭菜：味甘、酸，性溫。有溫陽補(bǔ)虛、行氣理血之功效?？捎糜谥委熞醴次浮⑿乇?、吐血、衄血、尿血、痢疾、消渴、脫肛、跌打損傷、蟲蝎蜇傷等癥。
豬肝：味甘、苦，性溫。有補(bǔ)肝明目、養(yǎng)血的功效?？捎糜谥委熝摗⑽S、浮腫、目赤、夜盲、腳氣等癥。