【材料】

水芹菜200克、鯽魚1條（約1斤）、姜少許。

【中藥】

制香附5克、香砂仁5克、淮山頌、枳棋子3克。

【做法】

1.魚刨凈去內(nèi)臟后洗凈，用生油起鍋，煎至微黃約八分熟后待用。

2.芹菜及各種藥材先用十碗水煮沸20分鐘后，加入步驟1中處理過的鯽魚，同煲約2小時即可。

此外，如果沒有水芹菜，單用鯽魚也可以，具體的口味視個人喜好適量調(diào)味。