豬肺川貝方治哮喘

根據(jù)哮喘（支氣管哮喘）的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治哮喘的偏方，今天給大家推薦的哮喘食療偏方是豬肺川貝方，其做法如下。

主料：豬肺1個(gè)，川貝10克，白胡椒1克，雞蛋清(2個(gè)雞蛋的蛋清量)。

輔料：清水、生姜、食鹽各適量。

做法：
1.將豬肺洗凈待用，生姜去皮洗凈后切碎，與鹽一起搗成姜泥。
2.將川貝和白胡椒研為細(xì)末，用蛋清調(diào)成糊狀灌入豬肺的氣管中，用線繩扎緊管口，放入鐵鍋中，加清水適量，燉至豬肺熟透即可。

用法：將豬肺切成薄片，于午餐和晚餐時(shí)，蘸姜泥食用，連吃5個(gè)豬肺。

作用：豬肺川貝方具有清熱解毒、補(bǔ)肺虛、止咳、下氣化痰的功效，適于因肺氣虧虛所致哮喘患者食用。

除了上面分享了治療哮喘的偏方，下面再介紹偏方的每一種主料的食療價(jià)值，讓大家不但知道豬肺川貝方能夠治療哮喘，還讓大家更深入的了解為什么它能治療哮喘。
豬肺：味甘，性平。有補(bǔ)虛、止咳、止血的功效?？捎糜谥委煼翁摽人?、寒咳喘息、久咳咯血等癥。
川貝：味苦、甘，性微寒。有潤肺止咳、化痰散結(jié)的功效。可用于治療肺燥熱和虛勞咳嗽、癭瘤、淋巴結(jié)核等癥。
白胡椒：味辛，性熱。有溫中寬膈、下氣化痰、消食、解魚肉、鱉蕈毒的功效?？捎糜谥委熀凳撤e、脘腹冷痛、嘔吐、瀉痢、食物中毒、蝎蜇等癥。
雞蛋清：味甘，性涼。有潤肺利咽、清熱解毒的功效。可用于治療目赤、咽痛、咳嗽、下痢等癥。