蘑菇木耳燒茄子治痢疾

根據(jù)痢疾的各種不同癥狀和類(lèi)型，菜瓢谷接下來(lái)要為大家分享一系列的治痢疾的偏方，今天給大家推薦的痢疾食療偏方是蘑菇木耳燒茄子，其做法如下。

主料：茄子500克，蘑菇25克，木耳（水發(fā)）25克。

輔料：植物油、蔥花、姜末、蒜茸、鹽、糖、料酒、水溶芡粉各適量。

做法：
1.將茄子洗凈去皮切塊，蘑菇切片，木耳洗凈。
2.茄子塊用芡粉拌勻，在油鍋中炸黃撈出、瀝干油；油鍋中剩油少許，投入蔥花、姜末煸香，放入蘑菇片和木耳翻炒。
3.再放入鹽、糖炒幾下，投入炸黃的茄塊翻炒；投入料酒和水溶芡粉勾芡透明即可。

用法：每日1劑，可佐餐，可連續(xù)食用。

作用：蘑菇木耳燒茄子具有清熱解毒、通絡(luò)除淤、寬腸止瀉的功效，適于血痢、便血患者食用。

除了上面分享了治療痢疾的偏方，下面再介紹偏方的每一種主料的食療價(jià)值，讓大家不但知道蘑菇木耳燒茄子能夠治療痢疾，還讓大家更深入的了解為什么它能治療痢疾。
茄子：味甘，性寒。有清熱活血、通絡(luò)除淤、寬腸止痛、利尿消腫的功效?？捎糜谥委煙岫警彴b、皮膚潰瘍、凍瘡、乳頭皸裂、便血、口瘡牙痛、腳氣、瘧疾等癥。
蘑菇：味甘，性平。有開(kāi)胃止瀉、理氣化痰、透發(fā)麻疹、降血糖、解毒抗癌的功效?？捎糜谥委熚讣{不佳、嘔吐泄瀉、傳染性肝炎、麻疹透發(fā)不暢等癥。
木耳：味甘，性平。有潤(rùn)肺益氣，補(bǔ)腦安神、活血祛瘀、防止動(dòng)脈硬化、冠心病的功效?？捎糜谥委煴缆隆⒅摊彵阊?、創(chuàng)傷出血、高血壓、血管硬化、貧血及便秘等癥。