1.飲食結(jié)構(gòu)西化”導(dǎo)致兒童性早熟

17世紀(jì)，歐洲女孩的月經(jīng)初潮平均年齡是17歲，當(dāng)時(shí)歐洲居民膳食脂肪含量約20%。21世紀(jì)以來，歐洲女孩的月經(jīng)初潮平均年齡降到了13歲，而膳食脂肪含量已高達(dá)42%。20世紀(jì)80年代，中國城市女孩月經(jīng)初潮的平均年齡是13.5歲，當(dāng)時(shí)美國是11歲。美國營養(yǎng)學(xué)界曾經(jīng)普遍認(rèn)為，含脂肪25%-30%的膳食能*大限度保障健康。而高動(dòng)物蛋白、高脂肪膳食與高水平生殖激素以及女性初潮的時(shí)間有強(qiáng)烈的相關(guān)性。

現(xiàn)代膳食結(jié)構(gòu)加快了孩子性成熟的速度，性早熟的兒童往往食肉量大，不愛吃蔬菜水果，每周都要光顧“洋快餐”店。大量食用油炸與膨化食品的兒童，“性早熟”發(fā)生率比普通孩子要高2-3倍?，F(xiàn)代畜牧業(yè)為了達(dá)到大規(guī)模、快速生產(chǎn)肉類的目的，想盡辦法提高養(yǎng)殖速度，方法都是從飼料入手。“洋快餐”用的雞出生后38-42天體重就達(dá)到6斤。美國馬里蘭大學(xué)的學(xué)者座談時(shí)稱，現(xiàn)在美國機(jī)械化養(yǎng)雞，僅21天雞就可以成熟。而中國農(nóng)民家養(yǎng)的土雞——即“柴雞”，平均壽命是2年，要飼養(yǎng)4個(gè)月才能成熟。

我國廣東等地不少家庭喜歡煲湯，而且愛加中藥在里面。一家不分老少都喝同一鍋湯，長年累月喝下來，大人滋潤了，孩子卻有可能出現(xiàn)性早熟的征兆。

2.兒童性早熟與環(huán)境因素有關(guān)

誘發(fā)兒童性早熟的外部因素占九成，隨著工業(yè)化進(jìn)程加速，大量從未見過的化學(xué)合成物質(zhì)出現(xiàn)在環(huán)境中。與激素作用類似的物質(zhì)被稱為“環(huán)境激素”，大約有300多種，其通過化妝品、洗浴劑、洗潔劑、瓜果蔬菜、肉制品進(jìn)入人體，導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂。環(huán)境污染、食品包裝中的增塑劑、洗滌劑、農(nóng)藥及塑料降解產(chǎn)物，都是具有雌激素樣活性的環(huán)境污染物，會(huì)引起兒童生殖器官及骨骼發(fā)育異常。誤食避孕藥等不良刺激，也與兒童性早熟有關(guān)。性早熟的孩子雖然身高、體重都可能超過同齡的孩子，但因生長發(fā)育停止期提前，骨骺愈合時(shí)間過早，所以*終身高反而會(huì)低于同齡人。

酞酸酯類化合物（PAES）作為增塑劑，在食品包裝、食品容器、化妝品及醫(yī)療用品中廣泛使用。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，PAEs有弱擬雌激素及較強(qiáng)的抗雄激素樣作用。國外對(duì)41名性早熟女童和35名正常女童血液樣品檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，68%的性早熟女童的血液中測(cè)出了PAEs及其代謝產(chǎn)物，顯著高于對(duì)照組；而正常女童中僅1名檢出了PAEso同時(shí)發(fā)現(xiàn)，如果母親孕期接觸了酞酸酯，其會(huì)通過胎盤傳到胎兒體內(nèi)，使孩子乳腺提前發(fā)育。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院對(duì)性早熟女童血液中雙酚A(一種增塑劑)的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，雙酚A的濃度越高，女童性早熟的程度也越嚴(yán)重。