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一是香精:要用40多種化合物精妙調(diào)配出草莓味,如茴香腦、麥芽醇等
二是色素:為了獲得草莓的顏色,加入化學(xué)合成紅色素;
三是穩(wěn)定劑和增稠劑:為了口感爽滑細(xì)膩,加入瓜爾豆膠、卡拉膠和磷酸鹽等;
四是甜味劑:為了配出涼爽的甜味加入果葡糖漿等;
由上可見,所謂“草莓奶昔”,竟然是用50多種化學(xué)原料調(diào)配出來的。不知看完本文后,網(wǎng)站面前的你還要再吃嗎?
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