檢測范圍

話梅糖，話梅粉，話梅干，話梅肉，咸話梅，烏話梅，話梅茶，甜話梅

話梅酒，話梅片，零食話梅，散裝話梅，袋裝話梅，腌制話梅，話梅飲料

檢測項目

理化檢測：水分，灰分，浸出物，總糖，氯化鈉

營養(yǎng)成分檢測：營養(yǎng)標(biāo)簽檢測

微生物檢測：菌落總數(shù)，霉菌總數(shù)，大腸菌群，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

衛(wèi)生檢測：二氧化硫，甜蜜素，色素，食品添加劑，亞硝酸鹽，重金屬，農(nóng)殘，滑石粉

檢測標(biāo)準(zhǔn)

DB44/T 1959-2017 地理標(biāo)志產(chǎn)品 新興話梅

GH/T 1157-2017 話梅(類)技術(shù)條件

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