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食品接觸材料高分子材料食品模擬物中2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)的測定高效液相色譜法

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品模擬物中雙酚A的測定方法。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于水、3%(質(zhì)量濃度)乙酸溶液、10%(體積分?jǐn)?shù))乙醇溶液和橄欖油四種食品模擬物中雙酚A含量的測定。

水、3%(質(zhì)量濃度)乙酸溶液和10%(體積分?jǐn)?shù))乙醇溶液三種水基食品模擬物中雙酚A的測定低限為0.03 mg/L,橄欖油中雙酚A的測定低限為0.3 mg/kg。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB/T 6682分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法(GB/T 6682—2008,ISO 3696;1987,MOD)。

GB/T 23296.1—2009食品接觸材料塑料中受限物質(zhì)塑料中物質(zhì)向食品及食品模擬物特定遷移試驗(yàn)和含量測定方法以及食品模擬物暴露條件選擇的指南

3原理

食品模擬物中的雙酚A通過高效液相色譜柱進(jìn)行分離,采用熒光檢測器進(jìn)行檢測。水基食品模擬物直接進(jìn)樣,橄欖油模擬物通過甲醇溶液萃取后進(jìn)樣。采用外標(biāo)法定量。

檢測項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)

序號 檢測標(biāo)準(zhǔn) 檢測對象 檢測項(xiàng)目 1 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品（4.2）/GB 4806.7-2016 其他理化成分/食品（食品接觸用材料）中感官參數(shù) 感官 2 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品（4.2）/GB 4806.7-2016 其他理化成分/食品（食品接觸用材料）中感官參數(shù) 感官

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