百檢網(wǎng)第三方機(jī)構(gòu)檢測(cè)范圍廣泛，輕工行業(yè)相關(guān)產(chǎn)品檢測(cè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富，全國(guó)眾多合作實(shí)驗(yàn)室，資質(zhì)齊全，可根據(jù)QB/T 1403-1991 調(diào)味榨菜罐頭安排寄樣檢測(cè)服務(wù)。QB/T 1403-1991 調(diào)味榨菜罐頭部分相關(guān)內(nèi)容如下。

QB/T 1403-1991.Canned flavoured preserved vegetable.

1主題內(nèi)容與適用范國(guó)

QB/T 1403規(guī)定了調(diào)味榨菜罐頭的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存的基本要求。

QB/T 1403適用于以原壇裝榨菜為原料，經(jīng)清洗、切成片或絲、脫水、裝罐、密封、殺菌制成的各種調(diào)味榨菜罐頭。

2引用標(biāo)準(zhǔn)

GB 317.1白砂糖GB 6094榨菜GB 5461食用鹽GB8233芝麻油

GB 4789.26食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn)罐頭食品商業(yè)無菌的檢驗(yàn)GB 5009.11食品中總砷的測(cè)定方法

GB 5009.12食品中鉛的測(cè)定方法GB5009.13食品中銅的測(cè)定方法GB 5009.16食品中錫的測(cè)定方法GB 11671果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 12457食品中氯化鈉的測(cè)定方法OB 1006罐頭食品檢驗(yàn)規(guī)則

OB 1007罐頭食品凈重和固形物含量的測(cè)定ZBX 70004罐頭食品的感官檢驗(yàn)

ZBX 70005罐頭食品包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存

3術(shù)語

3.1棉花包

榨菜內(nèi)部呈白色顯干燥的絮狀體。

3.2碎屑

榨菜片不成片狀,榨菜絲不成條狀的菜屑。

3.3美味榨菜片罐頭

榨菜經(jīng)清洗，切成2一4mm厚的不規(guī)則薄片，脫鹽、脫水后拌入白砂糖、藝麻油、紅油

等調(diào)味品制成的調(diào)味榨菜罐頭。

3.4辣味榨菜片罐頭

榨菜經(jīng)清洗。切成2一4mm厚的不規(guī)則薄片，脫鹽、脫水后拌入白砂糖、辣椒粉、蒜粒

等調(diào)味品制成的調(diào)味榨菜罐頭。

3.5丁香榨菜片罐頭

榨菜經(jīng)清洗，切成2~4mm厚的不規(guī)則薄片，脫鹽、脫水后拌入白砂糖、丁香、蒜粒等

(QB/T 1403-1991 調(diào)味榨菜罐頭標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容僅部分展示)

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