礦泉水采自地底深處含人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。天然礦泉水是在某些地質(zhì)條件下形成的液態(tài)礦物質(zhì)資源,天然,無污染,純凈的飲用水,不含致病菌和有害物質(zhì)。它包含礦物鹽和微量元素等多種人類健康需要的微量元素,滿足了人體的生理要求,我國對礦泉水水質(zhì)檢測制定了一系列的標(biāo)準(zhǔn)。包括從生產(chǎn)加工,水質(zhì)要求,工廠環(huán)境要求,存儲運輸?shù)确矫娑加性敿?xì)的規(guī)定。下面為大家介紹相關(guān)知識
檢測內(nèi)容
礦泉水檢測報告項目
1、污染物限量指標(biāo)檢測
無菌包裝是礦泉水生產(chǎn)中污染物控制的重要措施之一。灌裝車間的空氣凈化是無菌包裝的關(guān)鍵。檢測污染物限量情況可以指導(dǎo)改進空氣凈化技術(shù),也就是控制空氣中灰塵顆粒濃度的技術(shù)。而衡量污染物限量的指標(biāo)則包含了溴酸鹽、硼酸鹽、鎳、銀、氟化物、氰化物、礦物油、陰離子合成洗滌劑、耗氧量、揮發(fā)酚、放射性物質(zhì)等。
2、微量元素限量檢測
微量元素是什么?元素根據(jù)人體的含量,可分為宏量元素和微量元素。其中代表人體總重量千分之一以上的元素為宏量元素。像氮,鈣,碳,氫,氧,鈉,鎂等元素占人體總體重不到千分之一稱為微量元素。如碘,氟,鉻,鋰,鋇,鋅等。飲用天然礦泉水的主要特點是多種微量元素對人體健康。微量元素的檢測指標(biāo)主要有硒、游離二氧化碳、溶解性總固體、鋰、鍶、鋅、偏硅酸。
3、微物限量指標(biāo)檢測
天然礦泉水通常不含微生物或微生物*少。礦泉水中微生物的存活和繁殖也與原水的物理和化學(xué)特性有關(guān),例如,原水中氮,錳,有機物,磷和鐵的含量高時,水流量小于12m/s,水溫小于20度,保水時間長等因素也為健康產(chǎn)品的繁殖創(chuàng)造了條件。具體檢測指標(biāo)有大腸菌群、糞鏈球菌、銅綠假單胞菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌。
檢測標(biāo)準(zhǔn)
產(chǎn)品名稱 | 檢測項目 | 檢測標(biāo)準(zhǔn) |
礦泉水檢測 | 色度、濁度、臭和味、微生物指標(biāo)菌落總數(shù)、霉菌和酵母菌、腸道球菌、肉眼可見物、溶解性總固體、總硬度、消酸鹽氮、亞消酸鹽淡、陰離子表面活性劑、流酸鹽、菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、PH值等 | GB152 0173 3840-1998
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