1、炒綠豆芽
做法:把綠豆芽揀去雜質(zhì),洗凈;把鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱時(shí);將綠豆芽下鍋,翻炒去生即成。
作用:中醫(yī)認(rèn)為經(jīng)常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除濕,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜。
2、鴨梨西米露
做法:將鴨梨洗凈,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鐘;撈去梨渣留汁;將梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;再加入冰糖溶化即可。
作用:西米有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效;犁具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
3、冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯
做法:冬瓜洗凈后,不去皮切塊 ,雞腳和瘦肉用熱水沖洗,瘦肉切塊,薏米預(yù)先用水浸泡,綠豆用熱浸泡去殼。煲湯鍋倒入半鍋水,加入瘦肉和雞腳、綠豆和薏米,武火煲半小時(shí)。水沸騰后,把火調(diào)至文火,繼續(xù)煲。約一個(gè)小時(shí)后,把切塊的冬瓜放進(jìn)去,轉(zhuǎn)為武火。半個(gè)小時(shí)后,熄火。
作用:清熱解毒,有利于去體內(nèi)的濕氣和火氣。排毒利尿,退熱解暑,補(bǔ)充水分。
以上分享的三種食譜都對(duì)于感冒中的孩子腸胃來(lái)說(shuō)非常的好,比如鴨梨西米露等等,孩子也非常的喜歡吃,而且具有健脾補(bǔ)肺化痰降低血壓,養(yǎng)陰清熱的功效,清熱解毒,幫助我們?nèi)コ贵w內(nèi)的濕氣還有火氣,對(duì)于恢復(fù)感冒發(fā)燒的情況來(lái)說(shuō)是非常的有好處的。