棕櫚油檢測項(xiàng)目?檢測標(biāo)準(zhǔn)如何?
棕櫚油是一種由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成的食用油,棕櫚油含有豐富的飽和與不飽和脂肪酸,以及天然維他命E和類胡蘿卜素、三烯生育酚、亞油酸等。棕櫚油在工業(yè)運(yùn)用中分兩類:一是從棕櫚產(chǎn)品中可以直接得到的,如皂類、環(huán)氧棕櫚油等。另外一個是油脂化工類產(chǎn)品,如脂肪酸、脂肪醇、含氮化合物等。下面百檢網(wǎng)小編為大家介紹下關(guān)于棕櫚油檢測方面的知識!
一、棕櫚油檢測范圍:
棕櫚油原油、固態(tài)棕櫚油、食用棕櫚油、精煉棕櫚油、進(jìn)口棕櫚油、棕櫚仁油等。
棕櫚油檢測項(xiàng)目:
感官檢測:色澤、雜質(zhì),氣味、透明度、顆粒懸浮物。
營養(yǎng)成分檢測:蛋白質(zhì)、碳水化合物、熱量、脂肪、維生素、硒含量、營養(yǎng)元素檢測。
理化檢測:pH值、酸價測定、過氧化值、水分、灰分、碘值檢測、皂化值檢測、折射率。
微生物檢測:霉菌、酵母菌、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌。
衛(wèi)生檢測:農(nóng)藥殘留、溶劑殘留黃曲霉毒素檢測、重金屬、苯并芘檢測。
二、棕櫚油檢測標(biāo)準(zhǔn):
GB/T 15680-2009棕櫚油
GB/T 18008-1999棕櫚油
GB/T 15680-1995食用棕櫚油
DB12/046.104-2011產(chǎn)品單位產(chǎn)量綜合能耗計(jì)算方法及限額第104部分:棕櫚油
GOST 31647-2012食品工業(yè)用精制防臭棕櫚油.通用規(guī)格
KS H 2165-2011棕櫚油
NF T60-210-2011棕櫚油.漂白率(DOBI)和胡蘿卜素含量衰退情況測定
BS EN ISO 17932-2011棕櫚油.漂白性能指數(shù)惡化程度(DOBI)和胡蘿卜素含量
ISO 17932-2011棕櫚油.漂白指數(shù)(DOBI)和胡蘿卜素含量降低的測定
三、棕櫚油檢測流程:
1、溝通需求:了解待檢測項(xiàng)目,確定檢測范圍;
2、報價:根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報價;
3、簽約:簽訂合同及保密協(xié)議,開始檢測;
4、完成檢測:檢測周期會根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會有所變動,具體可咨詢檢測顧問;
5、出具檢測報告,進(jìn)行后期服務(wù);
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