-
熏烤腌制發(fā)酵食品易致癌其中熏烤食品，特別是烤雞、烤鴨，長期攝食有潛在的致癌作用，腌制食品中有較多量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，可與肉中的二級胺合成亞硝酸胺，是致胃癌的直接原因。而發(fā)酵食品中，除了含有亞硝基化合物外，還涉及霉菌污染，在經(jīng)檢測的6種樣品中，檢出5種霉菌（毛霉、青霉、芽枝孢霉、灰綠曲霉和白地霉等），其中霉干菜和豆豉中檢出多達(dá)5種霉菌的菌株，長期習(xí)慣食用這些發(fā)酵食品，對人體會有一定的潛在危害。研究還發(fā)現(xiàn)，葉綠素銅鈉鹽、...
01/04 2023
-
各大器官*愛的抗衰老食物大腦——*佳抗老食物：藍(lán)莓。對于50歲以上的中老年人，大腦的衰退比外貌衰老更可怕。以藍(lán)莓為代表的富含花青素等抗氧化物質(zhì)的食物，有助逆轉(zhuǎn)隨年齡增長而顯現(xiàn)的認(rèn)知功能和空間記憶功能的下降。美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)部的大規(guī)模數(shù)據(jù)調(diào)研顯示，常吃藍(lán)莓的老年女性的腦功能衰退速度更慢，得認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)更低。肌肉——*佳抗老食物：咖啡。老人鍛煉結(jié)束，經(jīng)常會感嘆腰酸背痛，肌肉酸脹。咖啡所含的咖啡因具有興奮神經(jīng)的效果，可以直...
01/04 2023
-
過敏者小心寒性食物其實(shí)上述情況中醫(yī)里早有記載，過敏體質(zhì)的人要少吃寒性食物。中醫(yī)特別對197名患者做了研究顯示：攝取愈多寒性食物的人，其血清的免疫球蛋白E總量愈高，且每增加攝取1%的寒性食物，過敏性鼻炎重度臨床表征即增加1.047倍的概率，可見寒性食物的攝取量確和過敏性鼻炎的癥狀輕重有一定的關(guān)系。因此，如果你是過敏性鼻炎患者的話，在吃東西時(shí)一定要小心寒性食物，像草莓、柑橘類、奇異果、哈密瓜、西瓜、空心菜、白菜、茼蒿等...
01/04 2023
-
流感汁治流感流感汁治流感根據(jù)流感（流行性感冒）的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治流感的偏方，今天給大家推薦的流感食療偏方是流感汁，其做法如下。主料：大蒜2瓣，鮮竹葉30克，蘿卜葉30克。做法：1.將大蒜去皮搗爛，竹葉洗凈切碎片搗爛，蘿卜葉洗凈切碎搗爛。2.用干凈的紗布將搗爛的大蒜、竹葉、蘿卜葉包好絞取汁液即可。用法：取其液滴入鼻內(nèi)幾滴，每日滴3次，連用3～5日。作用：流感汁具有辛涼解表、...
01/04 2023
-
姜苓甘草粥治哮喘姜苓甘草粥治哮喘根據(jù)哮喘（支氣管哮喘）的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治哮喘的偏方，今天給大家推薦的哮喘食療偏方是姜苓甘草粥，其做法如下。主料：干姜5克，茯苓15克，甘草3克，粳米100克。輔料：清水適量。做法：1.將干姜、茯苓、甘草放入沙鍋，加清水適量，煎煮30分鐘，去渣留汁。2.將粳米淘洗干凈放入藥汁中，煮至成粥即可。用法：每日1劑，早、晚空腹各食1次，連食5日。作用：姜...
01/04 2023
-
七種毒素，導(dǎo)致肥胖的罪魁禍?zhǔn)?/span>1．宿便殘留體內(nèi)腸道褶皺內(nèi)無法排出的廢物，就形成了宿便。它在腸道里腐爛變質(zhì)，成為細(xì)菌的滋生蓄積地，其中的毒素可能重新被腸道吸收，再次危害人體。2.脂肪攝取高營養(yǎng)和高脂肪的食物，容易使血液變得黏稠，流動速度也變得緩慢，大塊的脂質(zhì)沉積在血管中，導(dǎo)致供氧不足，頭暈困倦。若再與沉積的細(xì)胞碎屑聚積，容易形成血栓堵住血管。解決這個(gè)問題，可采取多飲用水來稀釋。菜和水果，可以降低脂肪含量，黑木耳能溶血，這些互相配...
01/04 2023
-
女性流產(chǎn)或早產(chǎn)后不要馬上懷孕女性在流產(chǎn)或早產(chǎn)后，子宮內(nèi)膜會受到很大的損傷，如果在創(chuàng)傷沒有痊愈的情況下再次受孕，很容易造成胚胎無法貯存在子宮內(nèi)而再度流產(chǎn)，甚至?xí)纬闪?xí)慣性流產(chǎn)。因此，女性在流產(chǎn)或早產(chǎn)后，至少應(yīng)徹底調(diào)養(yǎng)一年，然后再受孕，以免造成不良后果。...
01/04 2023
-
抗癌飲食哪些強(qiáng)？果蔬魚肉大比拼日前，美國“婦女健康在線網(wǎng)站”援引美國營養(yǎng)學(xué)專家的研究，向人們推薦了10大食物作為抗癌標(biāo)兵。1．十字花科的植物，包括西蘭花、卷心菜等。2．富含抗氧化劑和番茄紅素的西紅柿。3．被公認(rèn)為綠葉蔬菜中的黃金菜的菠菜。4．素有“地里長出的青霉素”之稱的大蒜。5．含有強(qiáng)力抗氧化花青素的草莓。6．富含胡蘿卜素的南瓜和胡蘿卜。7．“地中海飲食”的重要組成橄欖及橄欖油。8．富含蛋白酶的菠蘿。9．抗癌界新貴辣椒。10...
01/04 2023
-
防止過敏的食物及食療方法為此，科學(xué)家研究的妙策是：減少一些動物性食品攝入，多吃糙米、蔬菜，就能使過敏性體質(zhì)得到改善。下面我們來看看調(diào)理過敏體質(zhì)的食物：1.金針菇經(jīng)常食用金針菇有利于排除重金屬離子和代謝產(chǎn)生的毒素和廢物，能有效地增強(qiáng)機(jī)體活力。新加坡的研究人員發(fā)現(xiàn)，金針菇菌柄中含有一種蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、濕疹等過敏性病癥，沒有患病的人也可以通過吃金針菇來加強(qiáng)免疫系統(tǒng)。不久前，臺灣的科研人員也進(jìn)行過類似試驗(yàn)，期望用金針菇...
01/04 2023
-
清煮苦瓜瓤治流感清煮苦瓜瓤治流感根據(jù)流感（流行性感冒）的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治流感的偏方，今天給大家推薦的流感食療偏方是清煮苦瓜瓤，其做法如下。主料：苦瓜500克。輔料：清水適量。做法：將苦瓜洗凈剖開取瓤，放入沙鍋，加清水適量，煎煮10分鐘即可。用法：喝湯吃瓤，每日1劑，分2次溫服，連吃3日。作用：清煮苦瓜瓤具有清熱解毒的功效，適于流感患者。除了上面分享了治療流感的偏方，下面再介紹...
01/04 2023
-
抗過敏食物有哪些(1)蜂蜜。蜂蜜質(zhì)地滋潤，可潤燥滑腸、清熱潤肺、緩急止痛、是春季*理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，就可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及于眼等季節(jié)性過敏癥狀。(2)紅棗。紅棗中含有大量抗過敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過敏癥狀的發(fā)生。用l0顆紅棗煮水喝，每天三次，就可以治療過敏癥。(3)胡蘿卜。胡蘿卜營養(yǎng)價(jià)值很高，它所含的維生素易被人體吸收，具有強(qiáng)身作用。而其中的β-胡蘿卜素更能有效預(yù)...
01/04 2023
-
核酸食物抗衰老(1)每天吃一種海產(chǎn)品；(2)每周吃一次動物肝臟；(3)每周吃一次或兩次牛肉食品；(4)每周吃一至兩次的豆類食品，如綠豆、大豆、蠶豆、扁豆等；(5)天天吃不同種類的蔬菜，胡蘿卜、洋蔥、蔥、菠菜、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、香菇、鮮蘆筍等；(6)每天吃一種水果或果汁；(7)每天*少喝4杯水。這樣的菜譜可滿足每人每天對核酸的需求（1.5克/每人每天)，長期食用，終生受益。...
01/04 2023
-
哪些嬰兒不宜吃母乳絕大多數(shù)的嬰兒都能用母乳喂養(yǎng)，只有*少數(shù)的嬰兒因患有某種先天性疾病而不宜用母乳喂養(yǎng)。比如，患有苯丙酮尿癥的嬰兒，其體內(nèi)缺少苯丙氨酸羥化酶，不能使苯丙氨酸轉(zhuǎn)化為酪氨酸，母乳喂養(yǎng)將導(dǎo)致苯丙氨酸在體內(nèi)大量堆積，有可能干擾腦組織代謝，造成功能障礙。此外，患有乳糖不耐受癥的嬰兒也不能吃母乳，因?yàn)槌酝昴溉楹笕菀滓蛳涣级霈F(xiàn)腹瀉。專家指出，患有苯丙酮尿癥的嬰兒雖然不能吃母乳，但可以哺喂不含苯丙氨酸的特制奶粉...
01/04 2023
-
食物過敏者注意遠(yuǎn)離這些食物1．牛奶人們對牛奶過敏主要是由于牛奶中的蛋白質(zhì)引起的，像酪蛋白。有些人可能喝不了牛奶，但是對羊奶卻不過敏。一般過敏癥狀是嚴(yán)重的胃痛、腹瀉、皮膚麻疹或呼吸困難。2.雞蛋雞蛋過敏一般癥狀很輕微，但是就一點(diǎn)點(diǎn)的雞蛋蛋白都可能引起過敏。面條中經(jīng)常含有雞蛋，但是很多食品包裝袋一般不會標(biāo)明。加工過的熟食肉類，像臘腸，也是含有雞蛋的。很多餅干也有蛋白的成分。3.花生花生過敏很常見，但嚴(yán)重的情況下可能產(chǎn)生致命的后...
01/04 2023
-
常見的致敏原有哪些(1)食物。任何食物都可能是誘因，但*常見的是：牛奶、魚、蝦、肉、蛋、豆子和干果，因?yàn)檫@類食物中含有豐富的蛋白質(zhì)。(2)化學(xué)物質(zhì)。服用了青霉素、阿司匹林、巴比妥、抗抑郁藥、疫苗等藥物，或食用了被藥物污染的肉類，可引起過敏癥狀。此外，由于食品加工業(yè)的發(fā)展，大量食品中含有添加劑、保鮮劑、食物色素Y抗氧化劑，這些也是不容忽視的致敏原。(3)環(huán)境成分?？諝庵械幕ǚ?、柳絮、塵螨或農(nóng)田中的農(nóng)藥揮發(fā)物可被吸入鼻...
01/04 2023
-
清煮煎冰糖鴨蛋清治流感清煮煎冰糖鴨蛋清治流感根據(jù)流感（流行性感冒）的各種不同癥狀和類型，菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治流感的偏方，今天給大家推薦的流感食療偏方是清煮煎冰糖鴨蛋清，其做法如下。主料：鴨蛋2枚，冰糖30克。輔料：清水適量。做法：1.將鴨蛋打開取蛋清，攪勻待用。2.將冰糖放入沙鍋，加清水適量，煎煮至糖化，調(diào)入蛋清至蛋清變色即可食用。用法：每日1劑，連吃5日。作用：清煮煎冰糖鴨蛋清具有清熱解毒、止咳化痰、潤...
01/04 2023
-
妊娠反應(yīng)要保證碳水化合物的攝入那些嚴(yán)重嘔吐、完全不進(jìn)食者，需在醫(yī)生指導(dǎo)下，通過靜脈補(bǔ)充葡萄糖、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。谷類、薯類和水果富含碳水化合物。谷類一般含碳水化合物約75%，薯類含量為15%-30%，水果約含10%，其中水果的碳水化合物多為糖，如糖、葡萄糖和蔗糖，可直接吸收，較快通過胎盤為胎兒利用。胃口不佳者可選擇香蕉、土豆、山藥、南瓜等食物。輕微的惡心嘔吐可以不必進(jìn)行治療，更不要禁食或少吃。相反，如果多吃一些食物，還會...
01/04 2023
-
過敏體質(zhì)飲食注意1.多吃蔬果蔬果致敏性低，且蔬果中的胡蘿卜素、維生素C、維生素E能預(yù)防發(fā)炎反應(yīng)，“維生素C還有抗組織胺的效果”魏賓慧營養(yǎng)師表示，“水果比蔬菜維生素C含量高，愛過敏的人每天至少吃兩個(gè)拳頭大小的水果，其中一種為高維生素C的橙子、西紅柿、葡萄柚等?！?.躲開過敏源，看清食物標(biāo)簽許多食品里都可能含有導(dǎo)致過敏的成分，包括牛奶、蛋類、花生等。例如有些面條、冰激凌、餅干中會使用雞蛋，對蛋類過敏的人也可能對這些食...
01/04 2023
-
女人的酸堿體質(zhì)測試1.“憋氣法”有醫(yī)學(xué)專家提供了一套“憋氣法”，測試方法如下：憋氣時(shí)間正常，能維持40-65秒，代表體質(zhì)健康。如果一個(gè)女人憋氣時(shí)間無法持久，只能維持20-30秒，代表身體有酸中毒的可能性。對癥治療方式是減少大魚大肉，多吃堿性食物，譬如吃綠色蔬菜或是喝檸檬汁來達(dá)到平衡。如果一個(gè)女人憋氣時(shí)間長達(dá)65秒左右，但又不是運(yùn)動員，代表有堿中毒現(xiàn)象。這類女人必須增加動物性蛋白質(zhì)的攝取量。這是因?yàn)閴A中毒的女人已經(jīng)習(xí)...
01/04 2023
-
過氧脂質(zhì)加速衰老自古以來中餐講究色香味俱全，中醫(yī)也講究食療、食補(bǔ)、食養(yǎng)，重視以飲食來養(yǎng)生強(qiáng)身，但我們的烹調(diào)術(shù)卻正好反其道而行之，我們中國很多的美味食品都經(jīng)過煎炸。食物中的不飽和脂肪酸在被高溫、日照、腌漬等過程氧化后，就由原來的瘦身營養(yǎng)素變成了導(dǎo)致女人衰老的殺手一過氧脂質(zhì)。那些炸過魚、蝦、肉等的廢油，放置久后即會生成過氧脂質(zhì)；長期存放的餅干、糕點(diǎn)、油茶面、油脂等，特別是容易產(chǎn)生哈喇味的油脂，油脂酸敗后會產(chǎn)生過氧脂質(zhì)...
01/04 2023
服務(wù)熱線
13262752056（微信同號）
